Биржа ВМР будет реализовывать просроченные продукты для переработки

Ежегодно на территории РФ образуется порядка 16 миллионов тонн пищевых отходов. Они составляют почти 30 % от всего объема ТКО, которые впоследствии становятся источником загрязнения окружающей среды. Чтобы реализовывать такие продукты, необходим новый подход, новый инструмент и механизм.

Предполагается, что розничные торговые сети смогут продавать просроченные или пришедшие в негодность продукты питания организациям и предприятиям, которые занимаются изготовлением кормов для животных или удобрений для сельскохозяйственной отрасли. Овощи и фрукты, хлебопродукты и снеки, срок годности которых истек, теперь будут реализовываться для переработки на электронной торговой платформе для вторичного сырья.

Механизм разрабатывается совместно РЭО и «Магнит». Совместная работа должна помочь привести в баланс нормы санитарно-эпидемиологического законодательства, чтобы после списания продукция в кратчайшие сроки направлялась на вторичное использование.

Планируется вовлекать в хозяйственный оборот пищевые отходы и продавать их для переработки специализированным компаниям через Биржу ВМР. Продукция животного происхождения будет реализовываться контрагентам, которые получили соответствующие лицензии для ее утилизации.

Если механизм будет работать как следует, это поможет снизить количество пищевых отходов и увеличить ЖЦП.